Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Ayva Tatlısı Tarifi, Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

 

ayva tatlisi 11

Malzemeler

  • 4 adet ayva
  • 1 adet limon
  • 2 su bardağı su
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 50 gr lohusa şekeri
  • 1 adet çubuk tarçın
  • 6 adet karanfil
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 adet elma
  • 2 yemek kaşığı esmer şeker
  • 1 avuç ceviz

HAZIRLANIŞI:

1- Aşama

Ayva tatlısı için “limon ayvası” kullanmanızı öneririm. Çok küçük olmayan ve eşit büyüklükte ayvalar seçilmeli.

2- Aşama

Ayvaların kabuklarını soyun. Ortadan ikiye bölün. Çekirdekleri çıkarıp bir kenara ayırın. Çekirdekleri kullanacağız.

3- Aşama

Kararmaması için ayvaları limonlu suya koyun.

  4– Aşama

Şerbet için tencereye su, toz şeker, karanfil, tarçın, lohusa şekeri ve ayva çekirdeklerini koyup kaynamaya bırakın.
5- Aşama
 Elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Elma rendesine esmer şeker ve ceviz ekleyip karıştırın.

6- Aşama

Bir tavaya bir yemek kaşığı tereyağı ile bir yemek kaşığı esmer şeker koyup yağı eritin.

7- Aşama

Elmalı harcı tavaya ilave edin. Karıştırarak soteleyin.

  8- Aşama

İç harç pişerken ayvaları kaynamakta olan şerbete atın. Ayvalar yumuşayana kadar pişirin.

9- Aşama

Ayvalar yumuşadığında tepsiye dizin.

10- Aşama

 Elmalı harcı ayvaların üstüne yerleştirin. Kalan şerbeti ayvaların üzerinde gezdirin.

 11- Aşama
 1 yemek kaşığı toz şekeri ayvalara serpin. 180 derece fırında, üzerlerindeki şeker karamelize olana kadar pişirin.

 12- Aşama
Ayva tatlınız servise hazır. Dilerseniz kaymakla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın