Ayvalı Tart Tarifi, Ayvalı Tart Nasıl Yapılır ?

Ayvalı Tart Tarifi, Ayvalı Tart Nasıl Yapılır ?

Ayvalı Tart Tarifi, Ayvalı Tart Nasıl Yapılır ?

ayvalı tart

 

Malzemeler

  • Ayva Dilimleri İçin:
  • 4 adet kabukları soyulmuş, çekirdek yatakları temizlenip dört parçaya bölünmüş ayva
  • 1 bardak su
  • 1/2 bardak şeker
  • Birkaç karanfil tanesi
  • 3-4 ayva çekirdeği
  • Dolgusu İçin:
  • 1 kutu krem peynir
  • 200 ml çiğ krema
  • 1/4 bardak pudra şekeri
  • Cevizli Tart Tabanı İçin:
  • 100 g yumuşak tereyağı
  • Hafif çırpılmış bir küçük yumurta
  • 1/2 tatlı kaşığı vanilya
  • 3/4 bardak un
  • 1/4 tatlı kaşığı şeker
  • 1/2 bardak ince çekilmiş ceviz

Tarif

  • Ayva dilimlerini bir tencereye koyun.
  • çekirdeklerini ve karanfilleri yerleştirip su ve şekeri karıştırarak üzerlerine dökün.
  • Ayvaları ara sıra tersyüz ederek, orta hararetli ateşte iyice yumuşayıp renkleri değişinceye kadar pişirin,soğutun ve ince ince dilimleyin.
  • Tabanı hazırlamak için önce kalıbı hafif yağlayın.
  • Sonra tereyağını bir kaseye alıp mikserle krem kıvamına getirin.
  • Yumurta ve vanilyayı katıp yine çırpın.
  • Üzerine un, şeker ve ince çekilmiş cevizleri ekleyin ve hamur bütünleşinceye kadar düşük hızda çırpın.
  • Hamuru tart kalıbına yayın.
  • Çatalla hamurun çeşitli yerlerinden delin.
  • Sonra bu haliyle sertleşmesi icin 1/2 saat kadar soğutun.
  • 175 derecede 20 dakika kadar fırınlayın.
  • Tartın dolgusu icin krem peynir,çiğ krema ve şekeri birlikte koyulaşıncaya
  • kadar çırpın.
  • Kremayı soğumuş tart tabanının üzerine yayın.
  • İnce dilimlenmiş ayvaları dolgunun üzerine sıralayın.
  • Jölelenmiş ayva şerbetini kaşıkla ayvaların üzerine gezdirin.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın