Çabuk ve Lezzetli Olan Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

Çabuk ve Lezzetli Olan Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

Çabuk ve Lezzetli Olan Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

Kornişon salatalık turşusu

Malzemeler (1 kg.lık konserve kavanozu için)

600 gr. turşuluk salatalık
1 su bardağı sirke
2 tepeli tatlı kaşığı tuz
2-3 diş sarımsak
Yarım demet Dere Otu

Yapılışı

Çabuk ve Lezzetli Olan Kornişon Salatalık Turşu Tarifi

Eğer vaktiniz varsa Akşamdan Salatalıkları suyun içinde bekletin. Sabah suyun sarardığını ve üstünün köpük olduğunu göreceksiniz. Bu şekilde salatalıkların safrası alınır ve çok daha lezzetli olur. Ancak bu normal yapılan veya bu şekilde susuz kolay Turşular içinde şart değil. İsteyenler hiç yapmadan ya da 1 saat kadar suda bekleterek yapabilirler. Bu sadece lezzetli Turşu yapmak için bir teknik,ip ucu. Kornişon salatalıkları iyice yıkayın.

Her iki ucunu da kesin çünkü hem kolay olması hem Dere otu ve sarımsakların kokusu ve lezzetini emmesi için bu gerekli.

Her iki ucunu da kesin çünkü hem kolay olması hem Dere otu ve sarımsakların kokusu ve lezzetini emmesi için bu gerekli.

Yarım demet Dere otunu bıçakla incecik kıyın. Saplarının bir kısmını da kullanmayı unutmayın

Yarım demet Dere otunu bıçakla incecik kıyın. Saplarının bir kısmını da kullanmayı unutmayın

Kabukları soyulan Sarımsakları ince kıyın.

Kabukları soyulan Sarımsakları ince kıyın.

Böyle poşet bulmakta zorluk çekenler hava almayan kapaklı taslardan da kullanabilirler. Yada Buzdolabı poşetlerinden kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi bir tas içinde harmanlayıp poşet içine doldurun.

Böyle poşet bulmakta zorluk çekenler hava almayan kapaklı taslardan da kullanabilirler. Yada Buzdolabı poşetlerinden kullanabilirsiniz. Tüm malzemeyi bir tas içinde harmanlayıp poşet içine doldurun.

İçine yarım yemek kaşığı sofra tuzu katın ve iyice poşetin içinde tekrar karıştırın.

İçine yarım yemek kaşığı sofra tuzu katın ve iyice poşetin içinde tekrar karıştırın.

Poşetin içine hiç hava girmemesi gerekiyor. Poşetin ağzını çok sıkı bağlayınız.Buzdolabında normal bölümde en az 8 saat bekletin.

Poşetin içine hiç hava girmemesi gerekiyor. Poşetin ağzını çok sıkı bağlayınız.Buzdolabında normal bölümde en az 8 saat bekletin.

Buzdolabında 8 saat bekleyen Turşu artık yemeye hazır olmuş. Salatalık suyunu salmış ve rengini almış.

Buzdolabında 8 saat bekleyen Turşu artık yemeye hazır olmuş. Salatalık suyunu salmış ve rengini almış.

dilim,dilim kesin ve servis yapın. Afiyet olsun

dilim,dilim kesin ve servis yapın. Afiyet olsun

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın