Cupcake Yapımı

Cupcake Yapımı

Hanımların özellikle de ev hanımlarının sevdiklerini mutlu etmek için o kadar çok yolu vardır ki… Siz de en güzel tatlılar ve pastalar benden sorulur diyenlerdenseniz doğru yerdesiniz demektir. Sizlerle paylaştığımız tatlı tarifleri serimize bu kez bambaşka bir lezzetle devam ediyoruz.

canım anne-1

Bugün sizlere çocuklarınızın çok seveceği ve sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir cupcake tarifi vermek istiyorum. Yapımı oldukça kolay olan bu tarifi mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz. Umarım sizler de bu güzel lezzeti beğenir ve tüm sevdikleriniz ile paylaşırsınız. Hemen tarif defterlerinizi hazırlayın çünkü muhteşem cupcake tarifi şimdi geliyor!

canım anne-5

Malzemeler: 
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
4 adet yumurta
150 gr. tereyağı
3 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya

Arzu ederseniz bu sade karışımı meyve veya çikolata parcacıkları ile renklendirebilirsiniz!

canım anne-3

Yapılışı
Cupcake malzemeleri oda sıcaklığında kullanılmalı. Tereyağını bir kaba alıyoruz fakat tereyağının tuzlu olmaması lazım. Eğer tereyağınız tuzlu ise malzemeye ek olarak tuz katmayınız. Öncelikle tereyağımızı bir kaba alıyoruz ve içerisine 2 su bardağı toz şekerimizi ilave ediyoruz. Tereyağı ve toz şeker ikilisini mikser yardımı ile iyice çırpıyoruz. İstediğimiz kıvam krema kıvamıdır. Bu da ancak şekerin iyice erimesi ile gerçekleşir. Elde ettiğimiz karışımımız krema kıvamına geldiğinde bir bir yumurtalarımızı içine ekliyoruz. Her bir yumurtayı eklediğimizde iyice çırpıyoruz ve tam anlamıyla karıştığına emin olduktan sonra diğer yumurtayı ilave ediyoruz.

canım anne-1

Bütün yumurtaları karışımımıza dahil ettikten sonra bir bardak sütümüzü ilave ediyoruz. Bu işlemi yaparken bütün sütü direkt karşıma dahil etmek yerine yavaş yavaş ilave etmeliyiz ve çırpma işlemine ara vermemeliyiz. Sütümüzün yarısını karışıma dahil ettikten sonra unumuzun yarısını ilave ediyoruz.  Bu işlemi yapmaya bu şekilde devam ediyoruz. Bütün malzemelerimizi güzel bir şekilde karışırdıktan sonra cupcake kaplarımıza eşit bir şekilde bölüştürüyoruz. Puf noktası vermemiz gerekirse dondurma kasşığı yardımı ile doldurduğunuz cupcakeleriniz aynı boyutta olacaktır. Önceden ısıtılmış 200 derece sıcaklıktaki fırınımızda yaklaşık 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kekleri fırınımızdan çıkartıktan sonra oda sıcaklığında soğutup servis edebilirsiniz.

Eğer cupcake yapımı gibi daha birçok tarifimizi öğrenmek ve denemek istiyorsanız yemek tarifleri kategorimizi de ziyaret edebilirsiniz.

İşte hanımlar cupcakeniz hazır!  Hepinize şimdiden afiyet olsun!

canım anne-2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın