Dilber Dudağı Tarifi

Dilber Dudağı Tarifi

Dilber dudağı tarifi1

 

Bayramın yaklaştığı şu günlerde sizlerin sevdiklerinize verdiğiniz yemeklerin yanında sunacağınız bayram tatlıları için yeni tarifler ile karşınızdayız.

Dilber dudağı malzemeleri:

1 su bardağı süt,

1 çay bardağı sıvı yağı,

1,5 paket tereyağı,

2 adet yumurta,

1 fiske tuz,

1 adet yumurtanın akı,

4 su bardağı baklavalık un(elenmiş),

200 gr iri dövülmüş ceviz veya fındık,

1 çorba kaşığı sirke.

 

Dilber dudağı tarifi5

Açmak İçin:

250 gr nişasta.

Şerbeti İçin:

5 su bardağı toz şeker,

4 su bardağı su,

1 tatlı kaşığı limon suyu.

Dilber dudağı tarifi2

Dilber dudağı yapılışı:

Unumuzu kabımıza alıp ortasını açıyoruz ve içine yumurtalarımızı, sütümüzü, sıvı yağımızı, sirkemizi ve tuzumuzu ilave ediyoruz. Malzemelerimizi iyice yoğuruyoruz. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde 20 adet beze yapıyoruz. Üzerini nemli bir bez ile örtüp, 30 dakika kadar dinlendiriyoruz. Bezelerimizi nişasta serptiğimiz zemine koyup, üzerlerine nişasta serpiyoruz. Bezelerimizi servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz ve her açtığımız hamurun üzerine nişasta serpip 10 yufkayı üst üste koyuyoruz. Daha sonra su bardağının ağzını kesiyoruz. Kabın içerisinde cevizimizi ve yumurta akımızı güzelce karıştırıyoruz.Dilber dudağı tarifi3

Elde ettiğimiz yuvarlaklarımızın bir kenarına cevizli harçtan koyuyoruz diğer kenarını hafif bir şekilde bastırarak üzerine kapatıyoruz. Tereyağımızı eritip 1 dakika kadar kaynatıyoruz. Sıcak tereyağımızı dilber dudaklarımızın üzerinde gezdiriyoruz. Daha sonra hazırladığımız tatlımızı önceden ısıttığımız 170 derecedeki fırınımızda kızarana kadar pişiriyoruz. Şerbetimiz için toz şekerimizi ve suyumuzu 10 dakika kadar karıştırıyoruz. Daha sonra ise içerisine limon suyu ekleyip  ılınması için bekliyoruz. Tatlımız ılıkken şerbetimiz de ılık olmalıdır. Üzerine şerbetimizi döküyoruz ve şerbetini çekene kadar bekleyelim.

Dilber dudağı tarifi4

Sizler de şerbetli tatlı tarifleri ile masanızı donatmak isterseniz sitemizde yer alan tatlı tarifleri bölümüne bakabilirsiniz.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın