Dövme Çorbası Tarifi, Dövme Çorbası Nasıl Yapılır

Dövme Çorbası Tarifi, Dövme Çorbası Nasıl Yapılır

Dövme Çorbası Tarifi, Dövme Çorbası Nasıl Yapılır

Bu lezzetli tarifin aynısı bizim oralarda yarma çorbası dediğimiz çorbadır rahmetli ninem ramazan ayında yapardı da çok güzel olurdur. Yayla çorbasının kardeşi de diyebiliriz.ve Gaziantep de meşhur bir çorba olduğunu bilmenizi isterim. Tok tutucu özelliği de var. Fakat eşiniz teravih namazına gitmeden önce dişini fırçalasın veya karanfil kullansın. Kolay Gelsin. Afiyet Olsun.
Malzemeler

  1. 1.5 çay bardağı dövme (aşurelik buğday)
  2. 2.5 su bardağı yoğurt
  3. 1 yumurta
  4. 1 tatlı kaşığı un
  5. 2 adet kemikli et(olmasa da olur)
  6. 1 iri diş sarımsak

Üzeri için

-2 çorba kaşığı tereyağı
-1 tatlı kaşığı kuru nane
-1 çay kaşığı kırmızı biber
– yeteri kadar zeytinyağı

Not: Bu tarifin etsiz ve nohutlu olanı da çok leziz oluyor bilginiz olsun.

Tarifi

Dövmeyi akşamdan ıslağa bırakın. Sabah kemikli etle beraber düdüklüye koyun. Üzerine 2 parmak kadar çıkacak şekilde su ekleyin. Dövmenin iyice yumuşayıp açılması lazım. Diğer tarafta yoğurt, yumurta ve unu çırpın. Üzerine 1 su bardağı kadar sıcak su koyup meyaneyi ılıtın ve dövmenin içine döküp kaynayana kadar karıştırmaya devam edin. Tuzunu atın. Sarımsağı ezip çorbaya ilave edin.
Yağını kızartın. baharatlarını atıp çorbanın üzerine gezdirin.

Dövme Çorbası Tarifi Videolu Anlatım Youtube

Dövme Çorbası Tarifi Videolu Anlatım Dailymotion


Dövme Çorbası Tarifi, Dövme Çorbası Nasıl Yapılır paylaşan: canimannem

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın