Elmas Kurabiye Tarifi

Elmas Kurabiye Tarifi

Bugün sizlere çocuklarımın da severek yediği harika bir kurabiye tarifi vermek istiyorum. Sizler de sevdiklerinizi sevindirmek isterseniz hemen kağıt ve kalemleri hazırlayın hanımlar!

Elmas Kurabiye Tarifi Malzemeleri

200 gr. kadar oda sıcaklığında tereyağı gerekiyor

1 yumurta gerekli

1 küçük çay bardağı kadar toz şeker gerekli

2 yemek kaşığı kadar tepeleme kakao tozu

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu gerekli

Aldığı kadar da un,

Üzeri için, çikolatalı krema, ekmeğe sürmelik çikolata vs. kullanıyoruz

Kurabiyeleri bulamak için bir miktar toz şeker.

elmas-kurabiye-tarifi1

Elmas Kurabiye Yapılışı:

Elmas kurabiyemiz için öncelikle geniş ve derin bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki tereyağımızı, toz şekerimizi, vanilyamızı, kabartma tozumuzu ve kakaomuzu ekliyoruz. Sonra karışımımızın içerisine yumurtamızı da ekliyoruz. Bütün malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz ve daha sonra malzemelerimize ek olarak azar azar unumuzu ilave ediyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz.

Yavaş yavaş eklediğimiz unumuzun aşağı yukarı bardak olarak hesapladığımız zaman 3 ya da 3,5 su bardağı una denk gelmiş oluyor. Kurabiyemize eklediğimiz unumuzu eleyerek eklemeliyiz ve unu azar azar ekleyip aşırıya kaçmamasına dikkat ediyoruz. Hamurumuzu bu şekilde hazırladıktan sonra bir kasenin içerisine toz şekerimizi dolduruyoruz.

Elde ettiğimiz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve daha sonra top şeklini alması için elimizde yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız kurabiye hamurlarımızı kasenin içerisine aldığımız şekerimizin üzerine koyuyoruz ve her tarafının şekere bulanmasına dikkat ediyoruz. Bu şekilde hazırladığımız kurabiyelerimizi yağlı kağıdımızı serdiğimiz tepsimizin içerisine alıyoruz üzerine başparmağımız ile ortasına bastırıp çukur açmamızı sağlıyoruz.

Daha sonra fırınımızı önceden ısıtıp 180 dereceye getiriyoruz ve kurabiyelerimizi 15 dakika kadar pişiriyoruz. Pişen kurabiyelerimiz soğuduktan sonra çukur kısmına hazırladığımız sosumuzu çay kaşığı yardımı ile ilave ediyoruz.

Sizler de birbirinden ilginç kurabiye tarifleri ile misafirlerinizi mutlu etmek isterseniz sitemizde yer alan tatlı tariflerinden faydalanabilirsiniz.

elmas-kurabiye-tarifi2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın