Ev Yapımı Limonata Tarifi

Ev Yapımı Limonata Tarifi

Merhabalar sevgili hamarat hanımlar; Havalar ısınmaya başladı ferahlayacak, organik bir şeyler içelim dedim ve buzzz gibi Ev Yapımı Tadında Limonata Yapacağız. Bu tarifi daha önceden de denemiştim. Sanırım bir yemek kitabından görmüştüm 3 yıldır yapıyorum… Eşim ve çocuğum çok beğeniyor. Geçen sene 18 oruç tutuyorduk bu sene 16 saate inmiş yetkililerin açıklaması öyle. Ben de hem ramazan-ı şerif ayı için güzel bir tarif vereyim dedim.

İhtiyaç Listesi

  • 5 adet limon
  • 1 su bardağı şeker(damak tadınıza göre)
  • 7-8 su bardağı su
  • Bir Tutam Taze Nane (Yeşil Nane)

Yapılışı

  • 1 bardak şekerimizi bir kaba alıyoruz.
  •  Üzerine limonları mızın kabuklarını rendenin küçük yıldızlı tarafı ile rendeliyoruz.
  • Daha sonra kabukları rendelenmiş limonları küçük parçalar halinde doğrayarak karışıma ilave ediyoruz.
  • Birkaç yaprak nane ekledikten sonra malzemelerin birbirlerine karışmasını sağlayacak şekilde harmanlıyoruz ve kabımızın ağzını kapatarak bir gece beklemesi için buzdolabına kaldırıyoruz.

Ev Yapımı Limonata Yapımı

ÖNEMLİ:Limonatanın en önemli püf noktası bir gece buzdolabında bekletilmesi gerekiyor. Sabah, bekletilmiş limonata karışımının kapağını açtığınızda kokusu bile çok daha farklı geliyor. Evinizde inanılmaz güzel bir limonata kokusu oluyor. Hıımmm hımm misss gibi :)

  • Dolaptan çıkardığımız karışımı, limon parçalarının içerisinde limon kalmayacak şekilde iyice sıkarak ovuyoruz.
  • Daha sonra karışıma 7-8 bardak su ilave ederek içerisindeki şekerin erimesi için bir kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
  • Şekerin eridiğinden emin olduğumuzda yoğun kıvamdaki karışımı (süt süzdüğünüz tülbentler de olabilir temiz olması şartı ile tabi:)   süzgeç ile süzüyoruz.
  • Kalan posayı ayırıp tekrar su ilave ederek yine ovuyoruz.
  • Ovma işlemine ilave ettiğimiz su berrakla olana kadar devam ediyoruz. Siz de kendi damak tadınıza göre su miktarını azaltabilir yada çoğaltabilirsiniz.
  • Son olarak süzülmüş limonatamızı şişelerimize doldurup içerisine nane yaprakları ekleyerek soğuması için buzdolabımıza kaldırıyoruz. Dolapta 4-5 saat dinlendirilip serin serin içilir.Afiyet şifa olsun

    Ev Yapımı Limonata Yapımı 2

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın