Fırında Dalak Tarifi

Fırında yapılan yemeklerin lezzetinin bir başka olduğu ev hanımları tarafından bilinmektedir. Sizlere fırında yapabileceğiniz farklı bir tat, lezzet olan fırında dalak tarifini paylaşacağız. Vermiş olduğumuz yemek tarifi 2 ile 4 kişilik olarak ayarlanmıştır. Hazırlaması ise oldukça pratik olup fazla vaktinizi almaz. Maksimum 15 dakikada yapabilirsiniz. Pişirme süresi ise bir buçuk saati bulmaktadır.

Fırında Dalak Tarifi

Fırında Dalak Tarifi

Malzemeler:

• 8 adet dalak
• 1 kase kuşbaşı kuyruk yağı
• 3 adet soğan
• Tuz
• Karabiber
  

  Fırında Dalak Tarifi

Fırında dalak yapılışı:

1. Öncelikle dalakları üzerindeki fazlalıkları, yağları temizleyiniz. Ardından bol su ile yıkayınız.
2. İki tarafına daha iyi pişmesini sağlamak için bıçak ile kesikler atınız.
3. Yıkamış ve kesikler attığınız dalakları tuz, karabiber, kuyruk yağı ile iyice harmanlayınız.
4. Harmanlamış olduğunuz dalakları yağlı kağıt serdiğiniz borcama diziniz.
5. Borcama sizmiş olduğunuz dalakların üzerine halka şeklinde kestiğiniz soğanları ilave ediniz.
6. Daha kolay ve yumuşak pişmesini sağlamak için ise 1 çay bardağı ılık veya sıcak su ekleyiniz.
7. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında suyunu çekip üstü kızarana kadar pişiriniz. Tahmini olarak 1 buçuk saatte hazır olacaktır. Ancak her fırının pişirme süresi farklı olduğu için ara ara kontrol ederek pişirmenizde fayda var.
8. Fırında çıkan dalakların üzerine kırmızı biber ve kimyon serperek sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Fırında Dalak Tarifi

Özellikle et seven konuklarınız için hem farklı hem de pratik olan bu tarifi rahatlıkla deneyebilirsiniz. Fırında piştiği için oldukça lezzetli ve kızardığı içinde enfes bir tadı olacaktır. Afiyet olsun.