Canım Anne

Gariban Yemeği Tarifi

Gariban Yemeği Tarifi

Gariban Yemeği Tarifi

Canım anne mutfağından herkese merhabalar. Maalesef ki Türkiye’de her gün ortalama 5 milyon ekmek çöpe gidiyor. Ekmek israfını önlemekte biz bayanların rolü çok büyük. Bugün sizlere ekmek israfını önlememizde yardımcı olacak bir tarif anlatacağız. Özellikle bayat ekmekleri değerlendirmek için çok lezzetli bir tarif olan gariban yemeği tarifi ile sizlerleyiz. Kolay yemek tarifleri arayanlar için harika bir tarif. Mutlaka denemelisiniz!

Gariban Yemeği

Malzemeler

4 adet domates
4 adet çarliston biber
4 adet kuru soğan
Yarım ekmek kadar bayat ekmek
Bir miktar sıvı yağ
Tuz – karabiber

Yapılışı
Ekmekleri elimizle ufak parçalara bölelim ve tepsiye alıp fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirelim. Daha sonra tavaya yağ döküp ince ince doğradığımız soğanları ilave edelim. Hafif pembeleşmeye başlayınca aynı şekilde doğradığımız biberleri de ilave edelim ve iyice pişirelim. Son olarak tuz ve karabiberle doğranmış domatesleri ilave edip ocağın altını kısalım. Domatesler sularını salmaya başladığında ocağı kapatalım. Bir tabağa fırınladığımız ekmekleri alıp, üzerine de hazırladığımız domatesli, biberli, soğanlı harcı dökelim. Gariben yemeği hazır. Afiyet olsun.

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın