İmam Sarığı Tatlısı Tarifi

Kolay kek tarifleri arasında hem şekli itibari ile hem de tadı itibari ile en çok sevilen tariflerden biri ile karşınızdayım!

İmam sarığı tatlısı için malzemeler;

4 adet yumurta,

1 su bardağı toz şeker,

1 çay bardağı süt,

3 çorba kaşığı kakao,

2 paket vanilya,

1 paket kabartma tozu,

1 su bardağından biraz fazla un.

Kreması İçin:

3 su bardağı süt,

1 adet yumurta,

1/2 su bardağı toz şeker,

2 çorba kaşığı nişasta,

1 çorba kaşığı un,

2 paket vanilya.

Bulamak İçin:

Hindistan cevizi.

Üzeri İçin:

2 paket çikolata (160gr)

İmam sarığı tatlısı yapılışı;

İmam sarığı tatlımızın keki için yumurtalarımızı ve toz şekerimizi bir kaba koyuyoruz ve güzelce köpürene kadar çırpıyoruz. Çırpılan malzemelerin içine kalan diğer malzemeleri de sırası ile ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.  Büyük bir borcamı yağlıyoruz ve karışımımızı içerisine döküyoruz..
Borcamımızı önceden ısıttığımız 150° derecedeki fırınımızda pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra kurumaması için üzerine nemli bir bez örtüyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Tatlımızın kreması için tenceremize vanilya hariç tüm malzemelerimizi koyuyoruz ve orta ateşte sürekli olarak karıştırıyoruz, muhallebi kıvamını alana kadar pişirip, soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra içine vanilyamızı da ekleyip ve blender ile güzelce çırpıyoruz.

Soğuyan kekimizi çay bardağı yardımı ile kesiyoruz ve her bir kestiğimiz yuvarlak kek diliminin üzerine kremamızı sürüp bir diğer keki de üzerine kapatıyoruz. Kestiğimiz keklerin hepsini bu şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız keklerimizin kenarlarını önce kremaya batırıyoruz daha sonra da Hindistan cevizimize batırıyoruz. Yine keklerimizin hepsine aynı işlemi uyguluyoruz.  Hazırladığımız keklerimizin üzerine ise benmari şeklinde erittiğimiz çikolataları dikkatli bir biçimde koyuyoruz. Tatlımızı buzdolabında yaklaşık 2 saat kadar beklettikten sonra servise hazır hale gelecektir.
Sizler de böyle ilginç kek tarifleri arayışı içerisindeyseniz sitemizde yer alan tatlı tarifleri bölümüne göz atabilirsiniz.