Kambe Biber Turşusu (Resimli Tarifi) anlatım

Kambe Biber Turşusu (Resimli Tarifi) anlatım

Kambe Biber Turşusu (Resimli Tarifi) anlatım
Bu güzel turşu tarifi için Yasemin Türkel Yılmaz Hanıma çok teşekkür ederiz. Annesinin ve kendisinin ellerine sağlık.:)

MALZEMELER:

1 kg Kamber Biberi
3 kğ Domates (Domatesi bibere göre göz kararı ayarlayabilirsiniz.)
1 Yemek Kaşığı Tuz
1 Çay Bardağı Sirke
5-6 Diş Sarımsak
Yarım demet maydanoz
1 Çay bardağı kadar zeytin yağı

YAPILIŞI
Biberleri yıkayın, içindeki tohumları temizleyin.
Kambe Biber Turşusu (5)

Maydanoz, sarımsak ve domatesi rondo dan çekelim,
Zeytinyağı ve sirkeyi karışım içine ekleyin…

Önemli: Sirkeyi Biberin miktarına  göre ayarlayınız, sosunu bir çay bardağı sirke bir çay bardağı zeytinyağı sosun içine yarım çay bardağı sirke ve yarım çay bardağı zeytinyağı karıştırıp kavanoza koyarken aralarına akıtınız.
Kambe Biber Turşusu (3)

Sosumuzu hazır hale getirmek için iyice karıştırın. Hatta ekmek banarak tadına bakabilirsiniz.
Uygun kıvama geldikten sonra dolmalık biber doldurur gibi resimde göründüğü şekilde dolduralım.
Kambe Biber Turşusu (1)

Biberimizin içine sosu doldurduktan sonra cam kavanoza göründüğü gibi dolduruyoruz. Su eklemiyoruz, isterseniz üzerine son olarak sos gezdirebilirsiniz. Her 2 kata sos gezdirebilirsiniz. Kolay Gelsin :) Afiyet Olsun

Not: Haşlama yapmıyoruz, Su Kaynatmıyoruz, Su ilave yapmıyoruz.
Kambe Biber Turşusu (4)

Not: Haşlama yapmıyoruz, Su Kaynatmıyoruz, Su ilave yapmıyoruz. İsterseniz aralarına küçük biber çeşitlerinden koyabilirsiniz.

Turşumuzun Bitmiş Son Durumu :)

Kambe Biber Turşusu Bitmiş Hali

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın