Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

Karaköy Poğaçası

herkese merhabalar…
Bir çoğunuzun duydugu hatta tatdığı karaköy poğaçasını sizlere en basit haliyle anlatıcam… inanın bir kere denediginizde vazgeçilmezleriniz arasına giricek! Pastanelerde ve börekçilerde satılan poğaçalardan hiç bir farkı yok hatta dahada lezzetli!

karaköy pogaçası
1 pkt katı yağ
1 çay bardagı sıvı yağ
yarım su bardagı ılık su
2 tatlı kaşıgı şeker
1 tatlı kaşıgı tuz
1 pkt ınstant maya
5 su bardagı un
2 yumurta

yapılışı
Bir yumurtasnın sarısını kenara ayırıyoruz. Tüm malzemelerimizi derince bir kaba alıp en az 10 dakika yoğuruyoruz. Hamurumuzu 2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Kabarıp mayalanmış hamurumuzu 5 dakika daha yoguruyoruz. Hamur belki elinize yapışabilir sakın üstüne un eklemeyin yumuşak ele yapışan bir hamur olması lazım. Hamurdan mandaline büyüklügünde parçalar kopartıp yuvarlayarak şekil verelim. Üzerine ayırdıgımız yumurta sarısını sürüp çatalla çizikler atalım ve 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar pişirelim afiyet olsun :)

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın