Kıymalı Karnıbahar Tarifi, Kıymalı Karnıbahar Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Karnıbahar Tarifi, Kıymalı Karnıbahar Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Karnıbahar Tarifi, Kıymalı Karnıbahar Nasıl Yapılır ?

Kıymalı Karnıbahar Tarifi

Merhaba arkadaşlar Dolapda biraz kıyma kalmıştı eşimde karnıbaharı çok sever, akşamda misafir geleceğini öğrenince hemen de ben bu akşam kıymalı karnıbahar yapayım dedim… Serap Soysal Hanımefendinin uyguladığı ve aynı tarifi Oktay Ustada da gördüğüm tarifi sizlerle paylaşmak istedim… Afiyet Olsun / Kolay Gelsin

Kıymalı karnabahar

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 55 dakika
4-6 kişilik

Malzemeler

1 adet karnabahar
250 gr kıyma
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça ve Tuz
Ayçiçek yağı (Not: Zeytin yağlı deneyen varsa yorum yapmasını rica ediyorum nasıl olduğunu merak ediyorum ama malzemeleri de israf etmek istemiyorum.

Pişirilmesi

Karnabaharları dallarına ayırıp bol suyla yıkayalım.

Soğanı yemeklik doğrayıp ayçiçek yağında hafif kavuralım. Soğanlar menemen yapar gibi pembeleşince kıymayı ekleyelim. Salçayı ekleyip bir iki dakika daha kavrulsun. Karnabaharları ilave edip hafifçe karıştıralım.

Üzerini geçecek kadar ılık su ve tuz ilave edelim ve tencerenin kapağı yarı kapalı olarak 50 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Pişirme süresi karnıbahara göre değişebilir arkadaşlar siz 30 dk dan sonra ara ara kontrol edin… yoksa çorba olur karnıbahar…

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın