Közlenmiş Kırmızı Biber

  • 30 Haziran 2013
  • 632 kez görüntülendi.
Közlenmiş Kırmızı Biber
Hazır konservelerde almak yerine evdede rahatlıkla hazırlayabilceğiniz bu tarifi sizlerle paylaşmak istedim.
 MALZEMELER

Yarım kilo kırmızı biber
Bir kaç diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
Sirke
HAZIRLANIŞI

Biberlerimizi güzelce yıkayıp kurulayalım. Sivri uçlu bir bıçak yardımıyla bir kaç yerinden delik açıp, ocakta közlenmeye alalım. Belli aralıklarla çevirerek her yerinin közlenmesini sağlayalım. Közlenen biberlerin kabuklarını soyalım ve saplarını keserek tohumlarını ayıklayalım. Közleyip soyduğumuz  biberleri servis kabına alarak arzu ettiğiniz kadar sirke, sızma zeytin yağı ve arzuya bağlı olarak sarımsakla soslayarak hazırlayablirsiniz.
                                                                                                                                 Afiyet Olsun   

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın