Makarnalı Börek Tarifi

Makarnalı Börek Tarifi

Canım anne mutfağından herkese merhabalar. Bu gün sizlere çok farklı bir börek tarifi anlatıcam. Tarifimizin adı, Makarnalı börek! Biliyorum makarna ve börek kelimesi yan yana kulaga garip geliyor… Ama inanın bir kez Makarnalı börek tarifini denediğinizde bir daha vazgeçemiyceksiniz.

Makarnalı Börek

malzemeler

yarım paket makarna (kelebek yada fiyonk makarna olması lazım)
beyaz peynir yada tel peynir
2 adet yufka
1.5 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı  yağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt
baharat ve tuz

Yapılışı

İlk olarak makarnayı bol suda haşlayıp suyunu süzüyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Tepsimizi hafif yaglıyoruz ve bir tane yufkayı kenarlardan taşıcak şekilde yerleştiriyoruz. Makarnayı peynirleri ve baharatları bir kaba alıp karıştırıyoruz. Yufkanın üzerine makarnanın bir kısmını koyuyoruz. Yogurt süt yumurta ve yağı karıştırıyoruz bu sıvı karışımdan bir miktar makarnaların üzerine döküyoruz. Kalan yarım yufkayı da parça parça yapıyoruz ve makarnaların üzerine bir kısmını serpiyoruz. Yine sıvı karışımdan döküp kalan makarnaları ekliyoruz. kalan parça yufkalarıda serptikten sonra  kalan sıvı karışımı döküp kapatıyoruz. Üzerine yumurta sürüp kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun.

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın