Mandalina Reçeli Nasıl Yapılır?

  • 16 Mart 2017
  • 161 kez görüntülendi.
Mandalina Reçeli Nasıl Yapılır?

Her ne kadar hazır olarak satılan birçok reçel türü olsa da ev yapımı reçellerin yerini alamamak da ve tadını verememektedir. Bunun içinde bayanlar birçok meyve, sebzeden ve çeşitli ürünlerden reçel yapmaktadır. Özellikle de yaz meyveleri ile yapılan birçok farklı reçel türü bulunur. Kışın reçel yapmak isteyenler için ise mandalina reçeli enfes bir lezzet olacaktır. Mandalina reçeli hafif ekşimsi tadı ile damaklarınızı şenlendirecek. Hiç denemeyenler varsa ise şiddetle tavsiye edilmektedir.

mandalina-receli-nasil-yapilir

  Mandalina reçeli malzemeleri:

. 20 adet orta boy mandalina

. 4 su bardağı toz şeker

. 4 su bardağı su

. Tercihe göre taze zencefil

. 1 adet limonun suyu bu reçel için yeterli olacak olan malzemelerdir.

mandalina-receli-nasil-yapilir

Mandalina reçeli yapımı: Mandalinaları soyunuz ve beyaz liflerini güzelce temizleyerek dilimleyiniz. 4 su bardağı su ve 4 su bardağı şekeri, ayrıca zencefili bir tencere içine alarak kaynatın. Şerbet kıvamı almaya başladığında dilimleyip, temizlediğiniz mandalinaları şerbetin içine atınız ve ocağın altını kısık şekilde açınız. Hafif hafif karıştırınız ve oluşan köpükleri alınız. Reçel kıvamına geldiğinde ise bir limonun suyunu sıkarak ekleyiniz. Ardından 7-8 dakika kadar kaynatın. Ocağın altını kapatarak 5 dakika kadar bekletiniz, ondan sonra kavanozlara alarak dinlenmesini bekleyebilirsiniz. Bu tarifi susuz olarak yapmak isterseniz eğer mandalinaları temizleyip dilimledikten sonra üzerine şeker ilave ederek bir gece bekletip sulanmasını sağladıktan sonra kaynama işlemine geçebilirsiniz. Aynı şekilde yine limon ve taze zencefil de ekleyebilirsiniz. Kış ayları için harika bir reçel tarifi olduğundan emin olabilirsiniz.

mandalina-receli-nasil-yapilir

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın