Mantar Kurabiye Tarifi

Mantar Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifleri arasında en çok sevdiğim mantar kurabiyedir. Hem görünüş olarak oldukça güzel hem de tat olarak gayet yerinde bir tarif. Uzun yıllardır günlerde, toplantılarda sıklıkla karşımıza çıkan mantar kurabiyenin tarifini ve yapılışını şimdi sizler ile paylaşmak istiyorum. Çay saatinizin en güzel misafiri olan mantar kurabiyeye merhaba deyin!

canımanne

Mantar kurabiye malzemeleri;

1 su bardağı pudra şekeri,

1,5 su bardağı un,

3 su bardağı buğday nişastası,

2 adet yumurta,

1 paket margarin,

3 yemek kaşığı kakao,

1 paket vanilya,

1 çay kaşığı kabartma tozu.

canımanne2

Mantar kurabiye yapılışı;

Öncelikle tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında bekletiyoruz. Daha sonra geniş bir kabın içerisine 3 su bardağı buğday nişastamızı ve 1 su bardağı pudra şekerimizi karıştırıyoruz ve oda sıcaklığına gelen margarinimizi karışımımızın içerisine ekliyoruz. Elde ettiğimiz karışımı margarin özleşene kadar iyice yoğuruyoruz. Ardından 1,5 su bardağı unumuzu, 2 yumurtamızı, 1 paket vanilyamızı ve 1 çay kaşığı kabartma tozumuzu ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

canımanne5

Güzelce karıştırdığımız hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz ve yağladığımız tepsiye diziyoruz. Tercihen pet şişe kapağı olmak kaydı ile bir şişe kapağını hazırlayıp süslemek için kenara ayırdığımız 3 yemek kaşığı kakao ile hazırda tutuyoruz. Tepsiye dizdiğimiz ceviz büyüklüğündeki hamurlarımızın üzerine şekil vermek adına şişemizi ve kurabiyemizi kullanıyoruz.

canımanne3

Öncelikle kapağımızı kakaomuzun üzerine batırıyoruz ve ardından aynı kapağı hamurumuzun üzerine batırıyoruz. Bu işlemi bütün hamurlarımızın üzerinde uyguluyoruz. Daha sonra önceden 170 derecede ısıttığımız fırınımızda kurabiyelerimizi pişiriyoruz. İşte kurabiyeleriniz hazır!

canımanne4

Kurabiye tarifleri ile sizlerin karşısında olmaya devam edeceğiz! Umarım sizler de bu tarifi beğenir evlerinizde yaparsınız! Sevdiklerinizle huzur dolu sofralar diliyorum! Hepinize şimdiden afiyet olsun!

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın