Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Tarifi

Mısır Çorbası Tarifi, Mısır Çorbası Nasıl Yapılır?

Ramazan tüm heyecanı ile devam ederken bugün ne yapsam diye düşündüm. Nurselin Mutfağında Mısır Çorbası Tarifi verilmişti bende mısır çorbası yapmak istedim bu güzel lezzetli tarifi sizlerle paylaşmak istedim. Yapmak isteyen arkadaşlara kolay gelsin.

Sinop/Kıymet Hanım’ın mutfağından; MISIR ÇORBASI

MALZEMELER

-Yarım kilo haşlanmış mısır
-2 su bardağı barbunya
-1 kilo kemikli dana eti
-1 adet kuru soğan
-1 yemek kaşığı domates salçası
-2 tatlı kaşığı sıvı yağ
-Tuz
-Toz biber

YAPILIŞI

Bir gün önceden ıslatılan barbunya ve mısır tuz atılan bol suda haşlanır.
Ayrı bir yerde de bol suda kemikli eti haşlanır.
Küçük doğranan soğanlar sıvı yağ gezdirilen tencerede kavrulur. Tereyağ bırakılır. Tuz ve tozbiber atılır. Salçası bırakılır. kemikli etler suyundan alınıp soğanla birlikte biraz kavrulur. Haşlanan barbunya ve mısırlar suyu ile birlikte üzerine bırakılır. Son olarak haşlanan etlerin suyu eklenir. Kaynadıktan sonra 10 dakika kadar pişirilip ocaktan alınır.

Mısır Çorbası Tarifi, Mısır Çorbası Nasıl Yapılır

Mısır Çorbası Tarifi, Mısır Çorbası Nasıl Yapılır

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 1 YORUM
  1. gizemsSs dedi ki:

    Nefis gözüküyor.. Gerçekten harika.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın