Misket Köfteli Çorbası Tarifi
Misket Köfteli Çorbası Tarifi
Canım Anne Mutfağından herkese merhabalar, bu tarifimizde herkesin yapmak istediği fakat tadını tutturamayabilirim diyerek vaz geçtiği Misket Köfte Çorbası tarifini videolu ve yazılı olarak en ince ayrıntısına kadar sizler ile paylaştır. Tarifimiz oldukça kolay ve lezzetlidir. İçinde bulunduğumuz ramazan ayını da dikkate alırsak şu sıralar yapabileceğiniz en lezzetli çorba diyebiliriz. Tarifimizi deneyen arkadaşların yorum olarak bizlere yorum yazmalarını rica ediyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun kolay gelsin.
Malzemeler
1 su bardağı erişte
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 kase yoğurt
1 yumurta
1 çay bardağı un
Köftesi için;
350 gr dana kıyma
1 yumurta
3 yk dolusu un
Bir tutam tuz
Üzeri için;
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı toz biber
Misket Köfteli Çorbası Videolu Tarifi
Yapılışı
Köftesi için, derin bit kaba kıyma, yumurta, un, tuz ekleyip yoğurun. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın.
Un serpilmiş tepsiye koyun.
Tencerenize kasedeki yoğurt , 1 yumurta, ve unu ekleyip karıştırın.
Su ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynayan çorba suyunuza erişteleri, haşlanmış nohutları, misket köfteleri ekleyip 20 dk pişiriyoruz.
Sunum tabağına aldığınız çorbanızın üzerine tere yağında kızdırılmış toz kırmızı biberi gezdirin.
Afiyet olsun.
?
