Mutfakla İlgili Püf Noktaları

Mutfakla İlgili Püf Noktaları

Hanımlar, evde geçirdikleri zamanın yarısından fazlasını mutfakta harcarlar. Marifetlerini sergilemeyi her daim sevdiklerinden mutfak işleri hiç bitmez. Hamarat hanımlarımızın mutfaktaki işlerini kolaylaştırmak için biz de bazı pratik bilgiler verelim istiyoruz. Mutfakların sultanları bu püf noktaları sayesinde hem daha lezzetli yemekler hazırlayacaklar hem de işlerini hafifletecekler.

mutfakla-ilgili-puf-noktalari-1

*Donmuş tereyağınızı sıcak bir kaba koyarsanız anında yumuşar.

*Çikolata soslu kek yaptığınızda, sosunuza bir miktar tereyağı ilave ederseniz hem kekiniz daha lezzetli olur, hem de çikolatayı yumuşatmış olursunuz.

*Tart hamuru açarken hamurunuzu bir poşet içine koyup açtığınız takdirde hamurunuzun kıvamı bozulmaz ve sertleşmez.

*Bayatlamış ekmeklerinizin üzerine su serpip folyo ile sarın. 10 dakika fırınladığınız ekmekler taptaze olacaktır.

mutfakla-ilgili-puf-noktalari-2

*Patlıcanları soyduktan sonra üzerlerine tuz ekip bekletin, ardından üzerlerinden soğuk süt geçirip. kurulayıp öyle pişirin, göreceksiniz daha lezzetli olacaklar.

*Patates pürenize farklı bir tat katmak istiyorsanız içine biraz Hindistan cevizi ilave edin, tadına doyamayacaksınız.

*Satın aldığınız ya da topladığınız kır çiçeklerini koyduğunuz suya biraz çamaşır suyu ilave edin, çok daha uzun süre canlı kaldıklarını göreceksiniz.

mutfakla-ilgili-puf-noktalari-3

*Hamur işi yaptığınızda mutfak tezgahınızı daha kolay temizlemek istiyorsanız üzerine tuz döküp nemli bezle silin. Kalıntılardan eser kalmayacaktır.

*Meyveli kek yaparken, meyvelerin dibe çökmesinden hoşlanmıyorsanız, meyveleri önce nişastaya bulayıp bir süre beklettikten sonra kek hamuruna ilave edin.

*Muzların daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız birbirinden ayırmamalısınız.

*Pişirdiğiniz et çok sert olduysa üzerine sirke, limon suyu veya bira gezdirip biraz daha pişirin, göreceksiniz lokum gibi olacak.

mutfakla-ilgili-puf-noktalari-4

*Buzdolabınızda sebze rafının altına havlu kağıt koyarsanız daha uzun süre dayandıklarını fark edeceksiniz.

*Zencefili soyarken zorlanıyorsanız bir de tatlı kaşığı kullanmayı deneyin.

Mutfakta bilmeniz gereken daha yüzlerce püf noktası olduğunu hatırlatalım sevgili hanımlar.

Takı tasarım kategorisinden zevkinize uygun modellere aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz.

mutfakla-ilgili-puf-noktalari-5

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın