Nişastalı Kurabiye Tarifi

Nişastalı Kurabiye Tarifi

nişastalı çatlak kurabiye tarifi5

Kolay kurabiye tarifleri arasında en çok hoşuma giden ve kıyır kıyır diye tabir ettiğimiz bir kurabiye ile karşınızdayım bugün umarım sizler de çok beğenir ve evinizde yaparsınız.

Nişastalı çatlak kurabiye malzemeleri;

Yarım kg. mısır nişastası, (bir iki yemek kaşığı kadarı kullanılmayabilir.)

3 yumurta sarısı kullanıyoruz,

1 çay bardağı kadar pudra şekeri,

250 gr. kadar margarin veya tereyağı, (oda sıcaklığında olmalıdır)

Yarım paket kabartma tozu.

 

nişastalı çatlak kurabiye tarifi4

Nişastalı çatlak kurabiye yapılışı;

Kurabiyemizi yapmak için öncelikle kabımızın içerisine pudra şekerimizi koyuyoruz. Pudra şekerimizin üzerine kabartma tozumuzu ekliyoruz. Sonrasında ise oda sıcaklığındaki margarinimizi ve yumurtamızın sarısını ekliyoruz. Kabımıza aktardığımız malzemelerimizi güzelce karıştırıp birbirlerine geçmesini sağlıyoruz. Birbirine geçmesini sağladığımız malzemelerimizin üzerine nişastamızı da ekliyoruz. Ve bu sefer de nişastamızı güzelce diğer malzemelerimize yediriyoruz. Yarım kiloya yakın olan nişastamızı ağır ağır harcımıza ekliyoruz ve yoğurma işlemine devam ediyoruz. Elde ettiğimiz karışımda bir ya da iki yemek kaşığı mısır nişastasına ihtiyaç duyulmayabilir, burada malzememizin yoğunluğunu hamurumuza göre ayarlamamız gerekir.

nişastalı çatlak kurabiye tarifi2

Elde etmemiz gereken hamurumuzun elimize yapışmaması gerekir aynı zamanda kolay şekil alabilmesi de önemlidir. Karışımları bir araya getirerek elde ettiğimiz hamurumuzun içerisinden ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve çok az bastırıyoruz üzerlerine. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizi kurabiyelerimiz ile doldurup önceden ısıttığımız 180 derecedeki fırınımıza koyuyoruz. Kurabiyelerimizi dikkat ederek pişirmemiz gerekiyor çünkü rengi değişmeden kurabiyelerimizi fırınımızdan almamız lazım. Fırından çıkan kurabiyelerimizi soğuduktan sonra servise hazır hale gelecektir.nişastalı çatlak kurabiye tarifi1

Eğer sizler de ilginç kurabiye tarifleri hakkında daha çok bilgi isterseniz sitemizde yer alan tatlı tarifleri butonunu basmanız yeterlidir. Böylece sevdiklerinize birbirinden güzel tatlılar sunma imkanına sahip olursunuz şimdiden afiyet olsun!

nişastalı çatlak kurabiye tarifi3

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın