SALAMLI SUCUKLU SOSİSLİ PİZZA TARİFİ

SALAMLI SUCUKLU SOSİSLİ PİZZA TARİFİ

Hafta sonu kahvaltılarına süper ziyafet ya da tek başına bir öğün… Tercih sizin. Salamlı sucuklu sosisli pizza tarifimiz ile sizde çok lezzetli bir pizza hazırlayıp ikram edebilirsiniz. Evdeki malzemelerle çocuklarınıza,  misafirlerinize lezzetli bir pizza hazırlamaya ne dersiniz? Şimdi kâğıdı kalemi hazırlayın ve bir yerlere muhakkak bu tarifi kaydedin.

Malzemeler

Hamuru için                                                                                                sosu için

  • Yaş maya 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • Un                              1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta keyfe göre baharat
  • 1 su bardağı süt 2-3 yemek kaşığı yağ
  • Yarım su bardağı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 tatlı kaşığı şeker

 

Üstününe

  • Salam
  • Sosis
  • Sucuk
  • Kaşar
  • Haşlanmış mısır
  • Domates
  • Biber

 

Yapılışı; süt ılıyıncaya kadar ısıtılır. Sütün eli yakmayacak kadar sıcak olması gerekir. Soğuk sütle yapılan hamur hem kabarmaz hem de lezzetli olmaz. Bir kaba alınıp yarım paket yaş maya içinde eritilir. Daha sonra bu kabın içerisine yumurta, un, süt, yağ, tuz ve şeker konularak karıştırılır. Un miktarı göz kararı ayarlanır. Hamur orta sertlikte olmalı ve iyi yoğurulmalıdır. Yoğurulan hamur sarılarak dinlenmeye bırakılır. Mayalanıncaya kadar sizde bu esnada salamlı sucuklu sosisli pizzanızın malzemelerini doğramaya başlayabilirsiniz. Sucuklar salamlar sosisler isteğe göre doğranır. Domateslerin kabukları soyulup küp küp kesilir. Biberler doğranır. Kaşar uzun uzun rendelenir. Ayrı bir kapta pizzamızın sosunu hazırlayabiliriz. Küçük bir kapa sos malzemeleri alınıp iyice homojen olana kadar karıştırılır. Siz bunları yaparken hamurunuz mayalandı bile.2 büyük boy pizza çıkarabilecek hamurunuzu 2 pazıya ayırıyoruz. Pazıları tepsiye alıp her birini yuvarlak yuvarlak açıyoruz. Sonra sosunu üstüne sürüyoruz. Alt kısmına bir miktar kaşar rendeliyoruz. Üstüne malzemeleri arzuya göre diziyoruz. Önceden 200 derece ısıtılmış fırına sürüyoruz. Keyfinize göre ek malzeme koyabilirsiniz. Pişmeye yakın biraz daha kaşar serpip erimesini bekliyoruz. Pizzanız pişti. Fırından çıkarıp dilimlere ayırıp servis edebilirsiniz.

 

Herkesin beğenerek tükettiği bu pizza tarifini içiniz rahat deneyebilirsiniz. Sonuçtan pişman olmayacaksınız. Salamlı, sosisli, sucuklu pizza tarifini not defterinize muhakkak kaydedin. Afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın