Şekilli Poğaça Tarifi Resimli

Şekilli Poğaça Tarifi Resimli

Şekilli Poğaça

Canım anne mutfağından merhabalar. Eğer sizlerde bildiğimiz klasik poğaça şekillerinden sıkıldıysanız,Günlerinizde değişik tarifler hazırlamak istiyorsanız, yada güzel bir pazar kahvaltısı hazırlamak istiyorsanız, yumuşacık,lezzetli ve şekil olarak çok hoş bir poğaça olan Şekilli poğaça tarifimi kesinlikle denemenizi tavsiye ediyorum.

Şekilli poğaça

Malzemeler
2 yumurta
1 su bardağı süt (ılık olacak)
1 su bardağı sıvı yağ
6 tane küp şeker (süt ile karıştırılacak)
1 paket instant maya (yaş mayada olur)
Aldığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı
Ilık sütle şekeri,mayayı iyice karıştırıyoruz ve derin bir kaba alıyoruz. Üzerine yumurtayla yağı ve tuzu da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine bir miktar un ilave edip yoğuruyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde etmemiz lazım eğer un yeterli gelmezse biraz daha un ekleyebilirsiniz. Kıvamlı bir hamur elde ettiğimizde en az 10 dakika boyunca yoğurmamız lazım. Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurun bulunduğu kabın üzerini nemli bir bezle kapatıp 2 saat mayalanmaya bırakıyoruz. 2 saat sonra mayalanan hamuru son bir kez yoğurup içindeki havayı alıyoruz ve parçalar kopartıp fotoğraflarda gösterdiğim gibi şekil veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Önceden ısıttığımız fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz. Şekilli poğaçamız hazır afiyet olsun.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın