Canım Anne

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?

Yayla Çorbası Yapımı, Yayla Çorbası Nasıl Yapılır ?
Yayla çorbası özellikle çorbaların en çok tecih edilenlerden biridir. Bu Tarifimizde Yayla Çorbası Yapacağız. Ayrıca Videolu Anlatımını da alt kısımda paylaştık. Hepinize Kolay Gelsin. Afiyet Olsun.

  • Malzemeler
  • 2 su brdk. yoğurt,
    Yrm su brdk.  un,
    Yarım su brdk. pirinç,
    2 su brdk. su (pirinci haşlaması),
    1 tatlı kşk tuz.
    5-5,5 su brdk. su (klasik su brdk. ).
  • Sosu Yapımı:
  • 1,5 çay kşk. nane,
    1 çay kşk silme pul biber,
    1 yemek kşk tereyağı,
    1 yemek kşk sıvı yağı.

 

  •  Çorbası Yapılışı
  • Pirinci yıkayıp tencereye alın.
  • Üzerine suyu ilave edip orta ateşte yumuşayana kadar haşlayalım.
  • Bir kaba unu ve yoğurdu koyup iyice karıştıralım.
  • Üzerine karıştırarak 5 su bardağı soğuk suyu ilave edip karıştıralım.
  • Hazırladığımız yoğurtlu karışımı tencereye alalım.
  • Orta ateşte karıştırarak pişirmeye başlayalım.
  • Sonra içine haşlanmış pirinci ekleyip kaynayana kadar karıştırın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşe alalım tuzu ekleyelim ve 1 taşım daha kaynatın.
  • Çorba koyu olursa içine su eklemesi yapabilirsiniz. Bu sayede açabilirsiniz.
  • Sosu için; tavaya sıvı yağı ve tereyağını alalım eritelim.
  • Üzerine naneyi ve pul biberi ekleyip 1 dakika daha karıştırarak pişirin.
  • Hazırladığımız sosu çorbanın üzerine aktarın ve karıştırın.
  • İsteğe göre sıcak ya da soğuk servis yapılabilir.
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın