Canım Anne

Yöresel Lezzet Etkinligi ( Laz Böregi )

Yöresel Lezzet Etkinligi ( Laz Böregi )
Tarif No 4
Gönderen:naliya:
Tarifin Adı:Laz Böregi
Sevgili leylacıgım bu laz böregiyle bana desdek  vererek her zaman arkamda oldugunu hissettiren bacım yakın arkadaşımdır ellerine saglık leylacıgım görselligiyle tarifiyle harika bir tarif tekrar katılmanı beklerim.
Laz böreğini duymuşunuzdur ,yemişinizdir yememiş ve duymamışta olabılırsınız ama muhakkak yemelisiniz.
LAZ BÖREĞİ MALZEMELERİ
 
bir paket hazır baklavalık yufka
 
 
Muhallebisi için;
 
* 4 su bardağı süt,
* 5 yemek kaşığı un,
* 2 yemek kaşığı nişasta,
* 5 yemek kaşığı şeker,
* 1 kaşık tereyağı
* 3 yumurta nın sarısı
 
karabiber ve caviz içi
 
Şurubu için;
 
* 2 su bardağı su,
* 1,5 su bardağı şeker,
* yarım limon
 
LAZ BÖREĞİ HAZIRLANIŞI
 
Süt, un, nişasta ve şekeri muhallebi haline getirene kadar pişir.
 
Bir yemek kaşığıtereyağını koy,
 
l. sonra 3 yumurtanın sarısını çırp ve muhalleiye koy,
 
iyice karıştır dinlendirmeye al

Yufkalarımızı 10 cm genişliğinde şeritler halınde keselim
şeritlerden 5 kat üst üste koyalım ve arasına yarım kaşık
hazırladığın muhallebiden koy.üçgen şeklinde sar.
Üstünü yağla ve fırına ver. Şerbet soğukken tatlı sıcakken şerbeti dök.

 

 

 

 

T
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın