Canım Anne

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası
Bu tarifimde  Lebeniye çorbası Gaziantep mutfağına Ortadoğu mutfağından gelmiş arkadaşım erguvan vakti göndermiş . Eellerine saglık arkadaşım çok güzel nefis gözüküyo desdegin için teşekkürler . tekrar beklerim canım o güzel harika yöre yemek tariflerinle

Lebeniye Çorbası
Malzemeler
1 su bardağı ince bulgur, 2 yemek kaşığı un,1 adet yumurta, tuz

Çorba sosu için:
2 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı un, 1 su bardağı haşlanmış nohut, tuz

Üzeri için:
1 yemek kaşığı margarin , 1 yemek kaşığı nane

Tarif
• İnce bulguru bir bardak suyla ıslatıp, 10 dakika bekletin.
• Bulgur yumuşayıncaya dek yoğurun.
• Un, yumurta, tuz ekleyip, yumuşak bulgur hamuru tutun.
• Hamurdan nohuttan büyük köfteler yapıp, bekletin.
• Sosu için; tencerede yoğurt ve unu çırpın.
• 6 su bardağı su koyup, kaynatın.
• Nohutu ve yaptığınız köfteleri ekleyin.
• 15 dakika kaynatın.
• Margarin ile naneyi kızdırıp,çorbanın üstüne dökün.

Hepinize güzel,mutlu bir hafta dilerim,sevgiyle kalın.
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın