Yufkadan Peynirli Börek Yapılışı

Yufkadan Peynirli Börek Yapımı

Canım anne mutfağın dan herkese merhabalar. Bu gün sizlere yufka ile yapılabilecek en lezzetli ve pratik tarif olan Yufkadan Böreğin yapımını anlatacağım. Yufkanın böreği,tatlısı,pizzası,pilavı ve daha bir çok farklı şekilde kullanabileceğimiz tarifleri bulunmaktadır. Tam bir  kurtarıcı malzemedir. Gelelim bizim tarifimize;

Yufkadan Peynirli Börek Resimli Tarifi

Malzemeler
6 adet yufka
yarım paket katı yağ (eritilecek)
yarım paket kabartma tozu
2 yumurta
yarım kutu süt
beyaz peynir

Yapılışı

ilk olarak yumurta süt kabartma tozunu yağı karıştırıyoruz. Tepsimizi yağlıyoruz ve ilk kat yufkamızı seriyoruz sıvı harçtan döküp yine yufka seriyoruz ve yine sıvı harç döküyoruz. 3.kat yufkayı da serip sıvı harçtan döküp peynirimizi de serpiyoruz ve kalan yufkalarla sıvı harç bitene kadar aynı şekilde devam ediyoruz. En son kat yufkayı içe doğru katlıyoruz ve bıçakla kesiyoruz. Daha sonra çırpılmış bir yumurtayı her yerine sürüyoruz. 180 derecede kızarana kadar pişiriyoruz afiyet olsun