Zeytinyağlı Börülce

  • 10 Haziran 2013
  • 526 kez görüntülendi.
Zeytinyağlı Börülce

Börülce eşimin en sevdiği yaz yemeği. Bende her türlüsüne bayılıyorum. Börülce denilince aklıma hep anneannemin çocukken yaptığı yemekler aklıma geliyor nedense. Herhalde onun elinin lezzeti bir başkaymış ki şimdilerde o tadı bulamıyoruz…

 MALZEMELER
Yarım kilo börülce
3 diş sarımsak
Sızma zeytinyağı
Limon
Tuz
HAZIRLANIŞI
Börülceleri temizleyip yıkadıktan sonra geniş bir tencerede bol tuzlu suda haşlayalım. Suyunu süzdüğümüz börülceleri servis kabına alalım. Bir kasede zeytinyağı, dövülmüş sarımsakları, limon suyunu ve arzuya göre biraz daha tuz ekleyip çırpalım. Sosu börülcelerin üzerine döküp güzelce karıştıralım. Afiyet olsun.

loading...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın