Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Taze bezelye bitmeden çorbasını yapmayı nedersiniz. Kışlık bezelyelerimizi hazırlarken iftar menümüze çorbasını ekleyelim yemeği kadar çorbası da çok lezzetli ve değişiklik sevenler için iyi bir alternatif olacaktır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun deniyeceklere de kolay gelsin diyelim ve geçelim tarifimize buyurun mutfağımıza birlik yapalım.

Malzemeler

Yarım kg taze bezelye

1 Adet soğan

1 Diş sarımsak

1 Aet patates

Yarım bağ dereotu

2 Yemek kaşığı tereyağı

2 Yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Sıcak su

Yapılışı

1-Taze bezelye kullanılcaksa ilk olarak ayıklayıp yıkayalım

2-Tenceremize yağları alalım ve soğan sarımsağı yemeklik doğrayıp az kavuralım

3-Patatesimizi soyalım küp şeklinde doğrayıp ilave edelim bezelye tuz ve suyumunu ekleyip pişmeye bırakalım

4-Pişen çorbamızı blendırdan çekelim dereotu ile süsleyip sıcak servis edelim afiyet olsun

Not: İsterseniz tavuk suyu kullana bilirsiniz ..Su miktarı vermedim sizin nasıl sevdiğinize bağlı koyu veya sulu çorba olabilir tuz ve koyuluğunu damat tadınıza göre ayarlaya bilirsiniz.