Dolgulu Kek

Dolgulu Kek

Merhaba arkadaşlar. Bugün sizlere, ana maddeleri yumurta, un ve şeker olan, içi yaş pastayı andıran lezzetli ve nefis bir dolgulu kek tarifi vericem. Ben iç malzemesi olarak puding kullandım ama siz isterseniz kremşanti yada kendi hazırladığınız muhallebide koyabilirsiniz.

Dolgulu kek

kek için malzemeler
2 yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı yağ
2 yemek kaşıgı yoğurt
Aldığı kadar un

iç malzemesi
1 paket puding
3 su bardagı süt

süslemesi
krem şanti
pasta süsü

Yapılışı
ilk olarak yumurta ile şekeri çırpıp, yoğurdu,yağı ekliyoruz ve çırpamaya devam ediyoruz. Geri kalan malzemeleride ekledikten sonra yağlanmış kalıba döküp 180 derecede fırında kabarana kadar pişiriyoruz.
Pudingi ve sütü tencereye alıp orta ateşte kıvam alana kadar pişiriyoruz.
Kek iyice soğuduktan sonra üst kısmını kesip içini kaşıkla oyuyoruz ve hazırladığımız pudingi içine dolduruyoruz. Kestigimiz kısmı üstüne geri kapatıp geri kalan puding ile kaplayıp krem şanti ve pasta süsü ile süslüyoruz.
En az 2 saat dolapta dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun.