Havuç Tatlısı Tarifi (Bisküvili ve Krem Şantili)
Havuç Tatlısı Tarifi (Bisküvili ve Krem Şantili)
Canım Anne Mutfağı‘dan Merhabalar;
Arkadaşlar bugün sizlerle Bisküvili ve Krem Şantili “Havuç Tatlısı” nı yapacağız. Çok güzel ve lezzetli bir tatlıdır. Daha önceden böyle bir tatlı yemediyseniz, mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.
Malzemeler
- Yarım kilo rendelenmiş havuç.
- 2 Su bardağı şeker.
- 1 Kase iri çekilmiş ceviz.
- 1 paket petibör bisküvi
Üzeri için:
- 1 Bardak süt.
- 1 Paket krem şanti
- Yeteri kadar hindistan cevizi
Yapılışı
- Rendelenmiş havucu ve şekeri genişçe bir tencereye alıyoruz, ardından kısık ateşte karıştırarak haşlamaya başlıyoruz.
- Havuç haşlandığı sırada, havucun rengi koyulaşacak ve biraz sulu hale gelecektir. 1 dk kadar daha kaynadıktan sonra
- Ufaladığımız petibör bisküvisini tenceredeki havucun içine ilave ediyoruz. Bisküvinin her tarafa dağılması için iyice karıştırıyoruz.
- Cevizleri ilave edip her tarafa eşin bir şekilde yayılması için karıştırıyoruz.
- Hazır olan tatlımızı geniş bir bor cama alıyoruz. Düz bir zemin olacak şekilde yayıyoruz.. Ardından soğuması için buz dolabında bekletiyoruz.
- Soğuma esnasında üzerini hazırlıyoruz
- Bir krem şanti paketini oval bir kaba dökünüz, üzerine de çırparak süt dükünüz akıcı bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz. Çok cıvık yada çok koyu olmayacak şantimiz..
- Hazır olan krem şantiyi borcam da ki havuca eşit miktarda dağıtıyoruz ve düz bir zemin elde ediyoruz.
- Üzerine hindistan cevizi ekleyecekseniz hemen eklemelisiniz üzerine yapışması için. Hemen eklenmez ise üzerinde sabit kalmaz güzel olmuyor.
- Tatlıyı 1-2 saat sonra tamamen soğuyunca kare kare keserek servis ediyoruz.
- Afiyet olsun.
ZİYARETÇİ YORUMLARI
BİR YORUM YAZ