Hazır Baklava Yufkasından Şöbiyet

El açması baklava veya tatlı yapamıyorsanız hiç üzülmeyin. Hazır baklava yufkasından da harika lezzetli tatlılar yapabilirsiniz. Hazır baklava yufkasından baklava dışında daha farklı şerbetli tatlılardan yapabilirsiniz. Bunlardan biri de şöbiyet tatlısıdır.

Hazır yufkadan şöbiyet tatlısı tarifi

Malzemeler:

15 adet baklavalık yufka

200 gram tereyağı

İç malzemesi:

1 su bardağı süt

3 yemek kaşığı irmik

Üstü için:

İnce çekilmiş ceviz veya toz fıstık

Şerbeti için:

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

3 damla limon suyu

Hazır yufkadan şöbiyet tatlısı yapılışı

• Bir bardak süt ve 3 yemek kaşığı irmiği kavurun ve ocaktan alarak soğumaya bırakınız.
• Ardından 2 su bardağı şekeri uygun bir tencereye alarak üzerine 2 su bardağı su ilave ediniz. Kaynamaya başladıktan sonra içine 3 damla limon suyu ekleyiniz ve 5 6 dakika kadar daha kaynattıktan sonra ılıması için ocaktan alınız.
• Hazır baklava yufkalarının içine hazırlamış olduğunuz muhallebi ile doldurarak üçgen şeklinde kapatınız.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında yarım saat kadar tatlınızı pişiriniz.
• Tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine dökünüz. Tatlı şerbetini hemen hemen 1 saate kadar çekecektir. Dinlendirmek için ise 2 3 saatin geçmesini beklerseniz daha iyi sonuç alırsınız.
• İsteğe bağlı olarak üzerine toz fıstık, fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.