Canım Anne

Simav Güveci Tarifi – Püf Noktaları

Simav Güveci Tarifi – Püf Noktaları

Simav Güveci Tarifi – Püf Noktaları

Canım Anne Mutfağından herkese merhabalar arkadaşlar, Bu gün sizlere Kütahya’nın yöresel bir yemeği olan meşhur Simav Güvecinin tarifini paylaştık. Gerçekten çok kolay bir tarif, videomuzun tamamını izlerseniz rahatlıkla öğrenirsiniz. Bu tarifimizden sonra artık güveç yapabilir hale geleceksiniz.

Malzemeler

2 kilo kuzu eti ( kuzu ön kol )
300 gr arpacık sogan
6 adet domates
8 adet sivri biber
2 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı su
Pul biber
Karabiber
Tuz

Yapılışı
Arpacık soğanları soyun.
Güvecimize ilk önce, kuşbaşı etleri koyun, üzerine arpacık soğanları, domates-biber karışımı koyun. Tekrar kuşbaşı eti, soğan, domates-biber karışımı ve taze soğan konur. Bitene kadar tekrarlanır. Tuz , karabiber ve suyu ilave edip taş fırında 2 saat pişirin.Evde pişecek ise 1 saat ocak 1 saatte 250 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirin .

Güveci fazla sulu sevmiyor iseniz yarım bardak su da yeterlidir.

Afiyet olsun.😊😊😊

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ

Bir Cevap Yazın